素卷三丝
多吃素菜，有益健康，老小皆宜！
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食材
- 千张 2张
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半个
- 甜面酱 适量
- 食盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 千张皮子切块
2. 白菜切丝
4. 起锅烧水，加入油和盐
5. 放入千张皮子烧开
6. 捞出放入凉水中漂一漂
7. 放入韭菜烧开
8. 捞出韭菜放入冷水浸泡
9. 白莱放入锅中烧开，捞出装盘备用
10. 胡萝卜洋葱茄子黄瓜也倒入开水锅中，
11. 捞出滤水备用
12. 展开千张，放上刚才准备好的各种素菜丝
13. 用千张皮子卷紧它们，用一根韭菜梱着
14. 装盘
15. 撤上钳面酱
16. 成品
小贴士
- 焯水时要掌握火候！
菜谱创建于:2021年06月02日 23:17
