从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩,我不信你会不喜欢!

从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩,我不信你会不喜欢!

又到了每周图文教程的时间啦,
你们有没有一定要在夏天吃的美食吖?
我有,虽然天气炎热,出个门都感觉要融化了,
但烤鱼的味道总是让人念念不忘,
闲暇的时候在家吹着空调,
和好朋友一边追剧,一边吃着烤鱼,
妈耶,也太舒坦啦~
刚好看到后台你们求家庭版的烤鱼教程,
嘻嘻 那必须得安排上~
今天的图文菜谱就是
柠檬烤鱼
焦香鲜嫩的鱼肉,带着柠檬清新的香气,
从里香到外,口感清爽不油腻,
还百吃不腻,也太适合夏天啦~
做起来简单方便又快捷,
鱼肉简单腌一下,调个酱汁,
加些喜欢的蔬菜一起放进烤箱就好了,
想吃的时候随时做,
而且龙利鱼蛋白质丰富,脂肪含量很低,
还富含维生素,减脂增肌的童鞋也可以放心吃哦,
赶紧动手试试吧~

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食材

  • 龙利鱼 200g
  • 柠檬 1个
  • 金针菇 20g
  • 藕片 20g
  • 半勺
  • 半勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒 半勺
  • 小米椒 适量
  • 香菜 适量
  • 姜蒜 适量

步骤

从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩,我不信你会不喜欢!,准备好食材~

1. 准备好食材~

从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩,我不信你会不喜欢!,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 372'>龙利鱼</a>洗净划刀,放入半勺盐、半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,挤上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁涂抹均匀,腌制半小时。

2. 龙利鱼洗净划刀,放入半勺盐、半勺白胡椒、1勺料酒,挤上柠檬汁涂抹均匀,腌制半小时。

从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩,我不信你会不喜欢!,接着来调酱汁,碗里放入半勺盐、半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、1勺料酒、
1勺清水搅拌均匀。

3. 接着来调酱汁,碗里放入半勺盐、半勺、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、
1勺清水搅拌均匀。

从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩,我不信你会不喜欢!,烤盘上铺上锡纸,刷上一层油,放上准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4241'>藕片</a>,倒入一半酱汁。

4. 烤盘上铺上锡纸,刷上一层油,放上准备好的金针菇藕片,倒入一半酱汁。

从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩,我不信你会不喜欢!,放入龙利鱼,倒入剩下的酱汁,撒上姜蒜末和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>,顶部放上3片柠檬。

5. 放入龙利鱼,倒入剩下的酱汁,撒上姜蒜末和小米椒,顶部放上3片柠檬。

从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩,我不信你会不喜欢!,烤箱预热好后放入烤盘,上下火200度烤30分钟。

6. 烤箱预热好后放入烤盘,上下火200度烤30分钟。

从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩,我不信你会不喜欢!,取出烤盘,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

7. 取出烤盘,撒上香菜

从里香到外的「柠檬烤鱼」竟这么鲜嫩,我不信你会不喜欢!,柠檬烤鱼就做好啦,开吃吧~

8. 柠檬烤鱼就做好啦,开吃吧~

菜谱创建于:2021年07月08日 11:53

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