可以拌一切的农场香菇酱
野森君的高原农场的香菇，采用有机种植法，简单的去蒂，切片，只使用高原的阳光晒干，就成了最原生态的香菇片。泡开后无论是煮粥、煮汤或者炒食都香气十足，或者象今天的配方做成无添加的香菇酱，简直是可以拌一切，拌面，拌饭，“送”粥等等… 一定会是你吃过料最棒，最好吃的香菇酱。
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食材
- 甜面酱 80g
- 干香菇 40g
- 玉米油 200g
- 牛肉末 500g
- 蒜末 15g
- 姜末 15g
- 生抽 15g
- 白芝麻 适量
步骤
1. 干香菇冷水泡软后取出，用料理机打碎成小丁。
2. 调理盆中加入甜面酱，清水，搅拌混合均匀。
4. 美食锅中加入玉米油，油热后加入姜蒜炒出香味，加入牛肉炒干。
5. 加入香菇，翻炒至香菇焦黄后加入调好的酱料。
6. 小火翻炒至水分蒸干，约15分钟。
7. 加入白芝麻，翻炒均匀后取出。
8. 冷却后放入瓶子中密封保存。
9. 简单下饭，万能搭配。
菜谱创建于:2021年07月12日 10:28
