双椒豆干
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食材
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 盐 少许
- 红椒 5个
- 蒜 4瓣
- 蚝油 一勺
- 豆干 4片
- 青椒 3个
步骤
1. 提前准备好所需食材
2. 豆干洗净横切成条
3. 青红椒洗净去蒂去籽后切成丝
4. 蒜头去皮后拍碎
6. 热锅凉油，倒入蒜末炒香
7. 倒入椒丝中火炒软
8. 倒入豆干，翻炒一分钟
9. 倒入酱汁，翻炒一分钟出锅装盘
10. 一碟简单易做的双椒豆干就做好了。
小贴士
- 炒椒丝时可撒入少许水一起翻炒，那样子椒丝会比较快变软。
菜谱创建于:2021年07月23日 10:36
