酱香鸡翅
鸡翅中含有丰富的维生素，适量食用之后对人体有极大的好处，不仅能明目，还能促进骨骼生长；孕妇食用后对胎儿的生长发育也有很大帮助。酱香鸡翅是一种味道极其鲜美的佳肴，做法并不复杂，想吃的话自己在家就可以做了。
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食材
- 姜丝 适量
- 料酒 一勺
- 甜面酱 一勺
- 生抽 两勺
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 葱 两颗
- 蒜 3瓣
- 鸡中翅 八个
步骤
1. 鸡翅两面各划两刀，放入少许盐
2. 倒入一勺料酒
3. 放入姜丝
4. 拌均匀，腌制半小时以上
5. 甜面酱舀入碗中
6. 倒入半碗水，搅拌均匀
7. 大蒜去衣切沫，葱切小段
8. 热锅下油，放入鸡翅
9. 煎至两面金黄
10. 放入蒜末爆香
11. 倒入生抽
12. 翻炒至上色均匀
13. 倒入调好的酱汁，再倒入适量清水
14. 大火烧开后转中火焖煮十分钟
15. 开盖转大火收汁
16. 鸡翅装入盘中，撒入白芝麻和葱段即可
17. 一道美味的酱香鸡翅就做好了～
18. 香喷喷的～～
小贴士
- 鸡中翅要提前腌制，比较入味。出锅后撒入少许白芝麻，好吃又好看，一定要熟的哦，没有也可不放。
菜谱创建于:2021年07月28日 12:23
