酱烧土豆鸡翅

酱烧土豆鸡翅

鸡翅这样做太美味了，好吃下饭

菊娜JUJU

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食材

  • 鸡翅 3个
  • 干香菇 8个
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 30克
  • 姜 10克
  • 青椒 1个
  • 蒜 2瓣
  • 黄豆酱 1汤匙
  • 豆瓣酱 1茶匙
  • 酱油 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 白糖 1茶匙
  • 盐 少许

步骤

酱烧土豆鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净，斩成小块

1. 鸡翅洗净，斩成小块

酱烧土豆鸡翅,香菇用温水泡软

2. 香菇用温水泡软

酱烧土豆鸡翅,随后切成细丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切片

3. 随后切成细丝，姜蒜切片

酱烧土豆鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小块

4. 土豆、胡萝卜、青椒切小块

酱烧土豆鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调成酱汁待用

5. 黄豆酱、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖调成酱汁待用

酱烧土豆鸡翅,锅里倒入少许盐，放入鸡翅慢煎

6. 锅里倒入少许盐，放入鸡翅慢煎

酱烧土豆鸡翅,煎至两面焦黄后放入姜蒜，翻炒出香味

7. 煎至两面焦黄后放入姜蒜，翻炒出香味

酱烧土豆鸡翅,倒入酱汁

8. 倒入酱汁

酱烧土豆鸡翅,翻炒上色

9. 翻炒上色

酱烧土豆鸡翅,倒入水，没过鸡翅为宜

10. 倒入水，没过鸡翅为宜

酱烧土豆鸡翅,再放入土豆、胡萝卜、香菇，大火煮开后小火焖煮20分钟

11. 再放入土豆、胡萝卜、香菇，大火煮开后小火焖煮20分钟

酱烧土豆鸡翅,最后放入青椒

12. 最后放入青椒

酱烧土豆鸡翅,调入一点点盐，翻炒收汁

13. 调入一点点盐，翻炒收汁

酱烧土豆鸡翅,收汁至浓稠即可

14. 收汁至浓稠即可

菜谱创建于:2018年10月19日 15:21
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