蟹棒蒸蛋
蟹棒蒸蛋嫩滑爽口美味又营养
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食材
- 小葱 2根
- 油 适量
- 盐 一勺
- 蟹棒 2根
- 鸡蛋 2个
- 黄酒 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将鸡蛋磕入碗中
3. 加入一勺盐调味
4. 加入一勺黄酒去腥
5. 将蛋液搅打均匀
6. 加入适量温水并搅拌均匀
7. 撇去浮沫或者过滤一遍效果更佳
8. 封上保鲜膜
9. 葱洗干净切成葱花
10. 蟹棒斜切成小块
11. 将炖蛋放入锅中隔水蒸熟
12. 等蛋液凝固后放入蟹棒
13. 加入一勺油继续小火蒸一会
14. 蒸熟取出撒上葱花点缀
15. 拍上成品图，一道嫩滑爽口美味又营养的蟹棒蒸蛋就完成了。
菜谱创建于:2021年08月03日 15:27
