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1. 蟹棒切成丁和薄片
2. 鸡蛋充分打散
3. 加入盐搅匀
4. 加入温水搅拌均匀(鸡蛋和水比例1:1.5)
5. 用网筛过滤一下
6. 加入蟹棒丁
7. 除去浮沫
8. 盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔
9. 上锅水开蒸8分钟
10. 蒸的稍微定型摆上蟹棒,继续蒸3-5分钟,焖3分钟
11. 蒸好散上葱花
12. 淋上香油
13. 淋几滴六月鲜
14. 蟹棒蒸蛋成品图