蟹棒蒸蛋
营养美味，适合老人和小孩子们食用！
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食材
- 小葱 1根
- 温水 蛋液的1.5倍
- 盐 适量
- 蟹棒 2根
- 香油 2克
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 准备好食材
2. 蟹棒切段
3. 葱花
4. 鸡蛋打入碗中加入少许盐和料酒
5. 加入适量的温水搅打均匀
6. 过筛两遍，蒸出来的蛋羹会更细腻
7. 盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。上锅蒸6分钟
8. 然后码上蟹棒段蒸五分钟
9. 放入葱花，淋上少许香油
10. 淋上蒸鱼豉油
11. 蟹棒蒸蛋，营养美味，适合老人和小孩子们食用！
小贴士
- 1、温水和蛋液的比例为1.5:1
- 2、蛋液过筛两遍，蒸出来的蛋羹会更细腻
菜谱创建于:2021年08月08日 23:08
