酸汤肉片
夏日没有胃口，来做个酸汤肉片吧，维生素与蛋白质相结合，营养美味，胃口大开。
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食材
- 油 2勺
- 猪肉 300g
- 番茄汁 1罐
- 盐 1勺
- 葱花 少许
- 西红柿 1个
- 香油 半勺
- 鲜鸡汁 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 猪肉切片，加料酒
3. 加淀粉
4. 搅拌均匀，静置腌制入味
5. 西红柿洗净，浇上开水，烫去外皮
6. 切块备用
7. 起油锅，油烧热，加入西红柿块，煸炒至出油
8. 加入番茄汁，翻炒均匀
9. 加入一碗清水，翻拌均匀
10. 下入肉片
11. 迅速打散肉片，加入盐调味
12. 淋入鲜鸡汁提鲜
13. 看到汤汁收浓，滴入香油提香，就可以关火了
14. 装盘后，撒入葱花装饰
小贴士
- 猪肉需要提前腌制入味，才够香。
菜谱创建于:2021年08月05日 13:38
