酸汤肉片

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食材

  • 大蒜 两瓣
  • 香葱 3根
  • 食盐 适量
  • 绿豆芽 一把
  • 精瘦肉 1块
  • 白芝麻 少许
  • 番茄 1个
  • 生粉 少许
  • 生抽 一勺
  • 适量
  • 黄酒 1勺

步骤

酸汤肉片,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

酸汤肉片,肉洗干净切成薄片

2. 肉洗干净切成薄片

酸汤肉片,加入少许盐调味

3. 加入少许盐调味

酸汤肉片,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 加入一勺生抽

酸汤肉片,放入少许生粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、油将肉片搅拌均匀腌制十五分钟

5. 放入少许生粉、黄酒、油将肉片搅拌均匀腌制十五分钟

酸汤肉片,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 133'>绿豆芽</a>清洗干净

6. 将绿豆芽清洗干净

酸汤肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切成小块

7. 番茄切成小块

酸汤肉片,锅内放油烧热放入番茄翻炒

8. 锅内放油烧热放入番茄翻炒

酸汤肉片,翻炒出汤汁后加入适量水烧开

9. 翻炒出汤汁后加入适量水烧开

酸汤肉片,水开后放入豆芽

10. 水开后放入豆芽

酸汤肉片,加入一勺盐调味

11. 加入一勺盐调味

酸汤肉片,加入适量番茄酱烧一会然后把菜捞出

12. 加入适量番茄酱烧一会然后把菜捞出

酸汤肉片,将肉片放入锅中快速焯熟

13. 将肉片放入锅中快速焯熟

酸汤肉片,盛出吼放上蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>、葱花并浇上热油

14. 盛出吼放上蒜末、白芝麻、葱花并浇上热油

酸汤肉片,拍上成品图,一道酸爽开胃的酸汤肉片就完成了。

15. 拍上成品图,一道酸爽开胃的酸汤肉片就完成了。

菜谱创建于:2021年08月06日 15:45

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