番茄海鲜饭

番茄海鲜饭

解锁了孩子们喜欢吃的海鲜饭，再不用到外面去吃了，鲜美的大虾搭配酸爽可口的番茄，味道妙不可言。

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食材

大米 250克
番茄 2个
白糖 4克
盐 4克
胡椒粉 0.5克
酱油 2汤匙
食用油 2汤匙
香葱 1棵
鲜虾 5只

步骤

番茄海鲜饭,食材准备好了。

1. 食材准备好了。

番茄海鲜饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>淘洗干净，倒入砂锅。

2. 大米淘洗干净，倒入砂锅。

番茄海鲜饭,其它食材处理好，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去皮一部分切片，一部分切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切碎，大虾挑出虾线备用。

3. 其它食材处理好，番茄去皮一部分切片，一部分切碎，香葱切碎，大虾挑出虾线备用。

番茄海鲜饭,起油锅放入食用油，油热后将大虾煎至变色，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>增香，关火备用。

4. 起油锅放入食用油，油热后将大虾煎至变色，撒上胡椒粉增香，关火备用。

番茄海鲜饭,锅中留下底油继续加热，放入番茄翻炒，放入香葱增香。

5. 锅中留下底油继续加热，放入番茄翻炒，放入香葱增香。

番茄海鲜饭,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>提味。

6. 倒入酱油提味。

番茄海鲜饭,添加适量清水，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和盐调味烧开。

7. 添加适量清水，加入白糖和盐调味烧开。

番茄海鲜饭,将番茄汤汁浇到大米上面。

8. 将番茄汤汁浇到大米上面。

番茄海鲜饭,码放好番茄片和大虾。

9. 码放好番茄片和大虾。

番茄海鲜饭,扣上盖子焖至成熟。

10. 扣上盖子焖至成熟。

番茄海鲜饭,熟透后撒上香葱碎，即食。

11. 熟透后撒上香葱碎，即食。

小贴士

水量根据番茄多少及大米用量调整。

菜谱创建于:2021年08月07日 01:16

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