番茄海鲜饭
番茄和鲍鱼搭配，超级鲜美，营养丰富，口感鲜嫩。
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食材
- 料酒 半勺
- 香油 半勺
- 葱花 10g
- 米饭 1碗
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 番茄 1个
- 生抽 半勺
- 油 2勺
- 鲍鱼 200g
步骤
1. 准备好食材
2. 鲍鱼提前泡发，去掉内脏，切成花刀
3. 番茄洗净，去皮，切块
4. 起油锅，加入葱花爆香
5. 加入鲍鱼
6. 翻炒均匀，撒入盐调味
7. 淋入料酒去腥
8. 淋入生抽提鲜
9. 翻炒至鲍鱼入味，加入番茄
10. 一直翻炒至番茄化掉，与鲍鱼融合一起，撒入糖
11. 淋入香油提香，翻拌均匀就可以关火了
12. 米饭提前蒸熟，盛到碗里
13. 倒扣在盘中
14. 加入番茄鲍鱼，撒上黑芝麻
15. 美味的番茄海鲜饭就做好了
小贴士
- 海鲜根据自己口味调整，随意搭配，可以做出不同口味的番茄海鲜饭。
菜谱创建于:2021年08月05日 13:40
