黑芝麻麻薯包

黑芝麻麻薯包

#与新思特一起过中秋,晒出你家的团员菜邀你来参与~#想吃麻薯包,没有预拌粉?外面买的很贵?来来来~自己在家做也能做!!!没有预拌粉也能做出各个大空心胖嘟嘟的麻薯包,可以裹入喜欢的馅料,不加馅料也很好吃,外皮脆脆的,里面有糯糯的感觉,一出炉都没来的及加馅料就被清盘啦,实在是太好吃!麻薯包还是烤好当天吃口感最好的,隔天会是另外一种风味,有嚼劲,2种口感都是我喜欢的,对这些糯叽叽的东西毫无抵抗力!

kjennyk

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食材

  • 黄油 20g
  • 牛奶 110g
  • 糖粉 30g
  • 1g
  • 高筋面粉 30g
  • 奶粉 30g
  • 木薯淀粉 90g
  • 黑芝麻 15g
  • 鸡蛋 2个

步骤

黑芝麻麻薯包,称量材料

1. 称量材料

黑芝麻麻薯包,奶锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>、盐、糖粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

2. 奶锅中放入黄油、盐、糖粉、牛奶

黑芝麻麻薯包,加热至沸腾关火

3. 加热至沸腾关火

黑芝麻麻薯包,倒入过筛后的高粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>搅拌均匀

4. 倒入过筛后的高粉和奶粉搅拌均匀

黑芝麻麻薯包,开小火加热至面团抱团不粘刮刀

5. 开小火加热至面团抱团不粘刮刀

黑芝麻麻薯包,碗中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3776'>木薯淀粉</a>、把面团和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>加入与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3776'>木薯淀粉</a>混合一起

6. 碗中倒入木薯淀粉、把面团和黑芝麻加入与木薯淀粉混合一起

黑芝麻麻薯包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散,分多次加入面团中搅匀

7. 鸡蛋打散,分多次加入面团中搅匀

黑芝麻麻薯包,至能倒三角状态

8. 至能倒三角状态

黑芝麻麻薯包,装入裱花袋,挤入烤盘

9. 装入裱花袋,挤入烤盘

黑芝麻麻薯包,烤箱提前预热,上下火中层19度烤15分钟,转160度再烤13分钟

10. 烤箱提前预热,上下火中层19度烤15分钟,转160度再烤13分钟

黑芝麻麻薯包,成品图

11. 成品图

黑芝麻麻薯包,成品图

12. 成品图

黑芝麻麻薯包,成品图

13. 成品图

黑芝麻麻薯包,成品图

14. 成品图

黑芝麻麻薯包,成品图

15. 成品图

黑芝麻麻薯包,成品图

16. 成品图

黑芝麻麻薯包,成品图

17. 成品图

黑芝麻麻薯包,成品图

18. 成品图

黑芝麻麻薯包,成品图

19. 成品图

菜谱创建于:2021年09月02日 13:44

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