黑芝麻麻薯
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食材
- 麻薯预拌粉 200g
- 盐 2g
- 奶粉 5g
- 全蛋液 65g
- 水 70g
- 黄油 40g
- 黑芝麻 10克
步骤
1. 准备所需所有材料。
2. 除了黄油以外所有材料混合揉匀，揉到无干粉状态。
3. 加入软化的黄油，把黄油揉进面团。
4. 揉到面团很细腻很光滑的感觉，分隔成20克一个的小面团，放在烤盘上。
5. 放入烤箱180度，涨发后,温度调低40度，烤15分钟。
小贴士
- 面团揉到很细腻很光滑的感觉就可以了，如果揉过度就会很粘。
- 烘烤的时间和温度都要根据自己家烤箱来定，就是先高温涨发，然后再低温烤熟即可。
菜谱创建于:2015年12月14日 11:38
