娃娃菜凉拌口感特别好。
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1. 娃娃菜切成丝。
2. 浸泡洗干净控一下水分。
3. 大蒜切成片,红辣椒切成圈。
4. 香菜洗干净切碎。
5. 炒锅内倒入菜籽油烧热,将蒜片和辣椒圈炝出香味。
6. 加入轻盐酱油、米醋和蚝油搅拌均匀,凉拌汁完成。
7. 控干水分的娃娃菜放入盆里,加入香菜。
8. 浇上调好的凉拌汁。
9. 加入红油搅拌均匀即可。
10. 装盘。
11. 清脆好吃。
12. 口感超赞。