日式冰乳酪蛋糕
今天做一个乳酪蛋糕，结合古早的做法，清淡又美味
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食材
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 40克
- 牛奶 60克
- 白砂糖 40克
- 低筋面粉 60克
- 奶油奶酪 80克
步骤
2. 隔热水搅拌融化
3. 玉米油加热至80度，筛入低粉搅拌
4. 加入芝士中搅拌
5. 放凉加入蛋黄
6. 搅拌均匀
7. 蛋清加糖打发至湿性发泡
8. 将面糊翻拌均匀
9. 烤盘加冷水提前预热140度，面糊倒入铺好油纸的固底模具，烤65分钟
10. 出炉放凉即可
小贴士
- 冷藏以后口感更好
菜谱创建于:2021年09月05日 15:54
