日式乳酪蛋糕
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食材
- 鸡蛋 6
- 低筋面粉 50
- 奶油奶酪 240
- 黄油 60
- 牛奶 100
- 糖 90
- 柠檬汁 5滴
步骤
1. 奶酪
2. 放黄油
3. 放牛奶
4. 锅里放水
5. 隔水融化
6. 鸡蛋黄
7. 搅拌均匀
8. 奶酪和黄油
9. 搅拌均匀
10. 放蛋黄
11. 搅拌均匀
12. 放低粉
13. 蛋白放糖打发
14. 蛋黄糊和蛋清
15. 混合
16. 搅拌均匀
17. 入模具烤盘子放水 水浴法
18. 预热烤箱170度
19. 烤20分钟再140度烤40分钟焖38分钟
20. 焖好后放凉
21. 脱模
22. 出炉
23. 分享
24. 完成
菜谱创建于:2020年11月17日 15:45
