金针菇炒大白菜
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食材
- 大白菜 400克
- 金针菇 150克
- 腊肠 1条
- 油 5克
- 盐 2克
- 蚝油 5克
- 姜 10克
步骤
1. 准备材料
2. 大白菜切小段，菜帮和菜叶分开装
4. 金针菇切去头
5. 洗净
6. 锅内加入适量清水，加入姜片
7. 烧开水后，加入金针菇，焯水2分钟
8. 捞出沥干水分
9. 热锅入油，爆香姜末
10. 加入腊肠，炒出油
11. 加入菜帮
12. 炒至变软
13. 加入菜叶同炒，炒至软
14. 加入金针菇
15. 加入盐和蚝油
16. 翻炒均匀便可
17. 出锅啦
菜谱创建于:2021年09月22日 20:50
