酸辣大白菜
今天就跟大家分享在我家夏天最受欢迎的一道做法！那就是酸辣白菜，只需5分钟就可以上桌，每次只要做这道菜一上桌都会一抢而光，酸辣白菜口感脆嫩、非常的开胃。下面咱们一起来看看做法吧！
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食材
- 大白菜 半颗
- 蒜 4瓣
- 小米椒 5个
- 白醋 1勺
- 香醋 2勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 盐 1小勺
- 糖 半勺
- 食用油 适量
- 淀粉（调水淀粉） 1勺
- 水（调水淀粉） 1勺
步骤
1. 准备好材料
2. 白菜洗净控干水分，用手撕成片状
3. 小米椒斜切圈
4. 蒜切末
5. 淀粉和清水混合均匀调成水淀粉备用
6. 锅中加入适量的食用油烧热
7. 放入蒜末和小米椒
8. 炒出香味
9. 加入白菜
10. 翻炒至变软
11. 加入白醋
12. 加入香醋
13. 加入生抽
14. 加入老抽
15. 加入盐
16. 加入糖
17. 加入水淀粉
18. 翻炒至汤汁浓稠即可
19. 成品图
20. 图二
21. 图三
菜谱创建于:2020年08月09日 21:48
