金针菇炒大白菜
金针菇和大白菜都是很普遍的食材,两者的营养都非常丰富,一同入菜,清爽美味,老少皆宜!
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食材
- 白菜 350g
- 金针菇 250g
- 小葱 2.3根
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
3. 白菜洗净,切碎,控干水分
4. 起油锅,油热后下白菜
5. 翻炒至白菜稍稍变软,体积变小
6. 加入金针菇
7. 翻炒均匀
8. 盖上锅盖,转小火,焖煮一分钟
9. 加适量蚝油
10. 加入葱段,翻炒均匀,即可
11. 装盘
12. 成品图
小贴士
- 白菜和金针菇在烹饪过程中会产生水分,所以这道菜不用加水!
菜谱创建于:2021年09月24日 17:10