大白菜炒肉
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食材
- 大白菜 三片
- 猪肉 少许
- 葱 少许
- 盐 一勺
- 生抽 适量
- 油 适量
- 大蒜头 少许
步骤
1. 准备大白菜三叶清洗干净
2. 猪肉清洗干净切成薄片用盐、黄酒腌制十五分钟
3. 白菜帮斜刀切成片
4. 白菜叶切成均匀的段
5. 锅内放油烧热将肉放入锅内油煎
6. 煎致金黄即可，熬出一些猪油能使白菜更香
7. 放入蒜末煸炒香再放入白菜帮翻炒几分钟
8. 加入白菜叶一同翻炒
9. 加入一勺盐调味
10. 翻炒均匀加入适量生抽提味
11. 翻炒均匀入味即可出锅
12. 装盘撒上一些葱花
13. 拍上成品图，一道美味的大白菜炒肉就完成了。
菜谱创建于:2019年03月03日 13:09
