西红柿炖猪肉

西红柿炖猪肉

西红柿炖猪肉，用西红柿打底，加入腌制的肉片和自己喜欢的配菜，这样的一锅，好吃又营养丰富！

邱邱的厨房日记

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食材

西红柿 2个
猪肉 200克
白玉菇一盒
干木耳一把
姜适量
葱适量
大蒜 5瓣
腌肉料：
生抽一勺
料酒一勺
淀粉一勺
食用油适量
炒菜料：
生抽一勺
盐适量
鸡精适量
五香粉适量
水适量
葱花适量
油适量

步骤

西红柿炖猪肉,准备食材备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118129'>干木耳</a>提前用冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>泡发

1. 准备食材备用，干木耳提前用冷水泡发

西红柿炖猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>清洗干净切成片

2. 猪肉清洗干净切成片

西红柿炖猪肉,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a></a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，一勺淀粉，抓拌均匀

3. 加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，抓拌均匀

西红柿炖猪肉,加入适量的食用油，抓拌均匀，腌制半个小时

4. 加入适量的食用油，抓拌均匀，腌制半个小时

西红柿炖猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>洗干净切成块

5. 西红柿洗干净切成块

西红柿炖猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成丝

6. 大蒜切片，葱切段，姜切成丝

西红柿炖猪肉,锅烧油下入葱姜蒜爆香

7. 锅烧油下入葱姜蒜爆香

西红柿炖猪肉,下入西红柿，翻炒出红油

8. 下入西红柿，翻炒出红油

西红柿炖猪肉,加入腌制好的肉片翻炒至变色

9. 加入腌制好的肉片翻炒至变色

西红柿炖猪肉,加入一勺生抽，翻炒均匀

10. 加入一勺生抽，翻炒均匀

西红柿炖猪肉,加入一碗水炖五分钟

11. 加入一碗水炖五分钟

西红柿炖猪肉,加入泡好洗干净的木耳

12. 加入泡好洗干净的木耳

西红柿炖猪肉,加入洗干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>，翻炒均匀炖三分钟

13. 加入洗干净的白玉菇，翻炒均匀炖三分钟

西红柿炖猪肉,炖木耳和白玉菇熟透，加入适量的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>调味

14. 炖木耳和白玉菇熟透，加入适量的盐，五香粉调味

西红柿炖猪肉,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀

15. 加入适量的鸡精翻炒均匀

西红柿炖猪肉,撒上葱花即可出锅

16. 撒上葱花即可出锅

西红柿炖猪肉,一道咸香美味的西红柿炖猪肉就做好了

17. 一道咸香美味的西红柿炖猪肉就做好了

西红柿炖猪肉,有肉有菜营养丰富

18. 有肉有菜营养丰富

西红柿炖猪肉,成品图！

19. 成品图！

菜谱创建于:2021年09月30日 22:34

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