西红柿炖猪肉
西红柿炖猪肉，用西红柿打底，加入腌制的肉片和自己喜欢的配菜，这样的一锅，好吃又营养丰富！
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食材
- 西红柿 2个
- 猪肉 200克
- 白玉菇 一盒
- 干木耳 一把
- 姜 适量
- 葱 适量
- 大蒜 5瓣
- 腌肉料：
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 淀粉 一勺
- 食用油 适量
- 炒菜料：
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
- 水 适量
- 葱花 适量
- 油 适量
步骤
2. 猪肉清洗干净切成片
4. 加入适量的食用油，抓拌均匀，腌制半个小时
5. 西红柿洗干净切成块
7. 锅烧油下入葱姜蒜爆香
8. 下入西红柿，翻炒出红油
9. 加入腌制好的肉片翻炒至变色
10. 加入一勺生抽，翻炒均匀
11. 加入一碗水炖五分钟
12. 加入泡好洗干净的木耳
13. 加入洗干净的白玉菇，翻炒均匀炖三分钟
14. 炖木耳和白玉菇熟透，加入适量的盐，五香粉调味
15. 加入适量的鸡精翻炒均匀
16. 撒上葱花即可出锅
17. 一道咸香美味的西红柿炖猪肉就做好了
18. 有肉有菜营养丰富
19. 成品图！
菜谱创建于:2021年09月30日 22:34
