西红柿炖猪肉

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遇見【1992】

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食材

五花肉 250克
西红柿 3个
姜 2块
葱适量
生抽一勺
蚝油一勺
盐少许
花生油适量
清水半碗

步骤

西红柿炖猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片

1. 五花肉切片

西红柿炖猪肉,生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

2. 生姜切丝

西红柿炖猪肉,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段

3. 小葱切葱段

西红柿炖猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>去蒂切块

4. 西红柿去蒂切块

西红柿炖猪肉,肉片入开水锅中煮三四分钟

5. 肉片入开水锅中煮三四分钟

西红柿炖猪肉,捞出备用

6. 捞出备用

西红柿炖猪肉,热锅凉油，加入姜丝和葱白爆香

7. 热锅凉油，加入姜丝和葱白爆香

西红柿炖猪肉,倒入西红柿炒出汁

8. 倒入西红柿炒出汁

西红柿炖猪肉,加入猪肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和清水，拌匀

9. 加入猪肉、生抽、蚝油和清水，拌匀

西红柿炖猪肉,盖盖小火炖至收汁

10. 盖盖小火炖至收汁

西红柿炖猪肉,加入青葱段和盐，翻炒均匀

11. 加入青葱段和盐，翻炒均匀

西红柿炖猪肉,出锅装盘即可

12. 出锅装盘即可

西红柿炖猪肉,一道肥而不腻的西红柿炖猪肉就做好了。

13. 一道肥而不腻的西红柿炖猪肉就做好了。

菜谱创建于:2021年10月01日 23:28

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