五花肉炒黄瓜

五花肉炒黄瓜

五花肉煎的焦香，加入黄瓜正好可以吸附油脂，这道菜清爽不油腻！

邱邱的厨房日记

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食材

黄瓜一根
五花肉 200克
胡萝卜半个
葱姜适量
大蒜 2瓣
盐，鸡精适量
生抽一勺
五香粉适量

步骤

五花肉炒黄瓜,准备食材备用

1. 准备食材备用

五花肉炒黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>冷水下锅煮半个小时，然后晾凉切成片

2. 五花肉冷水下锅煮半个小时，然后晾凉切成片

五花肉炒黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切成片

3. 黄瓜切成片

五花肉炒黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成片，姜切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片，葱切段

4. 胡萝卜切成片，姜切丝，大蒜切片，葱切段

五花肉炒黄瓜,锅烧热不用放油，下入五花肉，小火煸炒

5. 锅烧热不用放油，下入五花肉，小火煸炒

五花肉炒黄瓜,炒至五花肉表面微焦出肥油，下入葱姜蒜炒香

6. 炒至五花肉表面微焦出肥油，下入葱姜蒜炒香

五花肉炒黄瓜,下入胡萝卜翻炒均匀

7. 下入胡萝卜翻炒均匀

五花肉炒黄瓜,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀，加入一勺盐调味

8. 一勺生抽翻炒均匀，加入一勺盐调味

五花肉炒黄瓜,再下入黄瓜翻炒两下

9. 再下入黄瓜翻炒两下

五花肉炒黄瓜,再加入适量的鸡精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>炒均匀即可出锅

10. 再加入适量的鸡精，五香粉炒均匀即可出锅

五花肉炒黄瓜,成品图！

11. 成品图！

菜谱创建于:2021年09月30日 22:34

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