玉米虾仁蛋炒饭
鲜美虾仁、甜甜的玉米、金黄的鸡蛋，来这样一碗营养的炒饭，怎能叫人不爱，完全没有抵抗力，轻松吃一大碗，不爱吃饭的孩子，抢着吃哟！ 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 玉米具有开胃益智、宁心活血、调理中气等功效，还能降低血脂肪，并可延缓衰老、增强记忆力。其中，玉米含有维生素、镁元素、粗纤维，常食可促进肠胃蠕动、加速有毒物质的排泄，对瘦身很有益。
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食材
- 甜玉米 1根
- 虾仁 100克
- 青椒 1个
- 香葱 2根
- 米饭 200克
- 油 10克
- 盐 6克
- 生抽 10ml
- 料酒 5ml
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 锅中放入大米、甜玉米，开始蒸饭。
2. 焖好饭，开盖儿凉凉待用。
3. 将玉米粒切下来待用。
5. 准备一些青椒丁。
6. 准备些香葱末。
7. 晚中打入鸡蛋，打匀。
8. 锅中倒入油，加热至八成热，倒入蛋液，将鸡蛋炒熟盛出待用。
9. 锅中倒入少许油，下入虾仁炒至变色。
10. 下入玉米粒和青椒丁，加入盐、生抽翻炒均匀。
11. 加入玉米炒匀。
12. 加入鸡蛋，炒匀入味。
13. 撒上香葱，翻炒入味，即可出锅了。
14. 鲜香香甜的玉米虾仁蛋炒饭就上桌了。
15. 小朋友都能吃大一碗哟！
菜谱创建于:2021年10月11日 23:35
