柠檬鸡柳
酸感柠檬有果香,凉拌菜中添花样
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食材
- 鸡腿 三个
- 洋葱 半颗
- 葱 少许
- 柠檬 一颗
- 酱油 少许
- 胡椒粉 适量
- 鱼露 少许
步骤
2. 鸡腿整个上锅蒸熟后,过凉水放冷鲜冷藏一会儿,取出后,将肉撕成小块。
3. 加少许胡椒粉(辣椒粉也可以噢)
4. 半颗柠檬挤汁加入其中增加清新酸感
5. 加少许鱼露和香油
6. 最后在来些酱油
7. 加少许糖
8. 最后加上生洋葱、葱花、柠檬片
9. 炸些葱油
10. 淋到鸡柳中搅拌均匀
11. 带清新柠檬香的凉拌鸡柳就做好啦
小贴士
- 鸡肉成熟后,过凉水入冷藏能让口感更爽口噢~
菜谱创建于:2021年10月13日 12:34