糖醋鸡柳
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食材
- 鸡胸脯肉 1块
- 盐 少许
- 面粉 适量
- 豌豆粒
- 蒜末 3瓣
- 白醋 2勺
- 生抽 1勺
- 番茄酱 2勺
- 白糖 1勺
步骤
1. 鸡胸肉洗净，切成手指粗细的条。
2. 加入适量盐
3. 用手抓匀，静置30分钟
4. 面粉倒入容器中。
5. 取一条腌制好的鸡肉
6. 均匀的裹粘上干粉。
7. 锅中热油，将鸡胸肉下入。
8. 煎至变白断生
9. 取出沥干油备用。
10. 豌豆粒取出备用。
11. 大蒜切成末
12. 找一个容器，依次加入生抽
13. 白醋
14. 白糖
15. 番茄酱拌匀调成酱汁。
16. 锅内热油。先下入蒜末炒香
17. 在加入豌豆粒。
18. 炒至豌豆粒断生。
19. 加入鸡胸肉。
20. 调好的酱汁。
21. 翻炒均匀
22. 使每一条鸡柳上都裹粘上酱汁。
23. 成品图
菜谱创建于:2018年02月20日 15:33
