野生小鱼
家里带来的野生小鱼，小时候的味道怎么烧都好吃
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食材
- 小鱼 300克
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 葱姜 适量
- 油 适量
步骤
1. 小鱼清洗干净，去头去尾，控干水分
2. 葱姜切丝备用
3. 锅烧热放适量油，把小鱼放下去煎
4. 煎一会翻个面
5. 把小鱼两面都煎至微微的焦黄色
7. 小火煮一会把鱼轻轻翻个面，煮到小鱼入味即可关火
8. 出锅装盘
9. 撒少许葱花点缀
10. 成品图
小贴士
- 喜欢吃辣的可以放几个辣的薄皮青椒
- 鱼刚下锅的时候不要翻动容易碎
菜谱创建于:2021年10月18日 17:31
