🐠小鱼🐠馒头
愿每一个长大的孩子，都拥有一份童真。🍭🎈Happy Children's Day！🍬🎉
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食材
- 普通面粉 一小碗
- 酵母 3g
- 水 半小碗
- 桑葚 2个
- 葡萄干 适量
- 油桃 适量
- 绿茶 适量
步骤
2. 揉成面团，密封饧发2倍大。
3. 排气，搓成长条。
4. 分成4等份。
5. 取一个面剂，揉圆按扁，擀薄擀圆。
6. 对半切开。
7. 把二分之一的面皮对切，顶端不要切开。
8. 用叉子安压面皮边缘，压出纹路。
9. 一边安三下。
10. 把两边的花纹分别切两刀。
11. 用筷子夹住花纹处，夹紧。
12. 用小勺子按压出头部纹路。
13. 用勺子把按压出鱼鳞纹路。
14. 用筷子头，按压出眼睛。
15. 葡萄干切半，团圆塞入。
16. 放入蒸锅，水开8分钟。
17. 用油桃，葡萄干，绿茶拼两朵小花装饰。
小贴士
- ①这个量可以做八对，十六只小鱼🐠
菜谱创建于:2020年05月31日 09:39
