南瓜炒鸡蛋
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食材
- 南瓜 200克
- 鸡蛋 两个
- 小葱 适量
- 油 适量
- 料酒 少许
- 生抽 适量
- 清水 少许
步骤
1. 南瓜去籽去瓤切薄片
4. 搅拌成蛋液
5. 热锅凉油，倒入蛋液煎至凝固
6. 用铲子切成小块
7. 出锅备用
8. 再次倒入食用油，倒入南瓜片翻炒至软
9. 加入鸡蛋、葱花和酱油，翻炒均匀
10. 出锅装碟即可
11. 一道简单易做的南瓜炒鸡蛋就做好了。
小贴士
- 鸡蛋中加人少许料酒和清水，可以使鸡蛋更加的香嫩。
菜谱创建于:2021年10月21日 22:19
应季菜肴
