南瓜炒鸡蛋

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遇見【1992】

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食材

南瓜 200克
鸡蛋两个
小葱适量
油适量
料酒少许
生抽适量
清水少许

步骤

南瓜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去籽去瓤切薄片

1. 南瓜去籽去瓤切薄片

南瓜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切葱花

2. 小葱切葱花

南瓜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中，加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和清水

3. 鸡蛋打入碗中，加上料酒和清水

南瓜炒鸡蛋,搅拌成蛋液

4. 搅拌成蛋液

南瓜炒鸡蛋,热锅凉油，倒入蛋液煎至凝固

5. 热锅凉油，倒入蛋液煎至凝固

南瓜炒鸡蛋,用铲子切成小块

6. 用铲子切成小块

南瓜炒鸡蛋,出锅备用

7. 出锅备用

南瓜炒鸡蛋,再次倒入食用油，倒入南瓜片翻炒至软

8. 再次倒入食用油，倒入南瓜片翻炒至软

南瓜炒鸡蛋,加入鸡蛋、葱花和酱油，翻炒均匀

9. 加入鸡蛋、葱花和酱油，翻炒均匀

南瓜炒鸡蛋,出锅装碟即可

10. 出锅装碟即可

南瓜炒鸡蛋,一道简单易做的南瓜炒鸡蛋就做好了。

11. 一道简单易做的南瓜炒鸡蛋就做好了。

小贴士

鸡蛋中加人少许料酒和清水，可以使鸡蛋更加的香嫩。

菜谱创建于:2021年10月21日 22:19

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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