南瓜炒鸡蛋
南瓜，我家必不可少，时常做面包、蛋糕、馒头、南瓜饼；或者就煮粥，煮饭，或者干脆蒸着当早饭，从没炒起来吃，更没有和蛋一起炒，今天炒一下，不仅简单快手，有营养，最主要的是好吃。
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食材
- 南瓜 一小片
- 乌鸡蛋 4个
- 六月鲜轻盐原汁酱油 少许
- 盐 少许
- 香菜 一棵
- 白糖 1小勺
步骤
1. 食材就这么简单
2. 南瓜去皮，切片
3. 鸡蛋清洗后，磕入碗里
4. 加入盐和料酒打散待用
5. 锅里放油烧热
6. 放入鸡蛋，几秒就好
7. 蒜瓣切小
8. 清洗锅后烧热放油
9. 放入蒜末炒香
10. 倒入南瓜煸炒
11. 一小勺白糖
12. 一小勺盐炒匀
13. 等南瓜变软后倒入酱油翻炒
14. 倒入适量开水烧片刻
15. 倒入鸡蛋炒匀即可
16. 盛盘
17. 放上香菜，香喷喷的南瓜炒蛋就好了
18. 成品图
小贴士
- 盐要根据自己的口味添加，南瓜甜的话，白糖可以不加
菜谱创建于:2021年10月22日 16:12
