糖醋茭白
茭白赏味正当时！全能蔬菜，营养丰富！鲜嫩可口，做法没难度，今天推荐酸酸甜甜的糖醋茭白，开胃又爽口！ 茭白的味道清甜，有淡淡的清新气味，让人很舒服的气味，茭白不仅好吃，其富含丰富的维生素，还有清热解毒等功效，这么好的食材怎叫人不爱。
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食材
- 茭白 3根
- 胡萝卜 半根
- 蒜 3瓣
- 香葱 1根
- 油 5克
- 花椒粒 12粒
- 盐 4克
- 白糖 10克
- 生抽 5ml
- 米醋 8ml
- 淀粉 3克
步骤
1. 准备好茭白，削去外皮。
2. 茭白切片待用。
3. 准备少许胡萝卜片。
4. 准备好蒜末。
6. 锅中倒入油，放入花椒粒、蒜末爆香。
7. 放入茭白翻炒均匀。
8. 倒入糖醋汁翻炒均匀。
9. 炒至茭白变软，放入胡萝卜片，翻炒均匀。
10. 入味后，撒上香葱末，出锅喽！
11. 酸甜可口的糖醋茭白就上桌了！
12. 脆爽可口，不吃饭可以吃一盘，无压力。
菜谱创建于:2021年10月22日 20:20
