糖醋茭白

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遇見【1992】

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食材

茭白 3根
小葱 1根
猪肉适量
糖醋汁：
生抽 1勺
白糖 1勺
白醋 2勺
盐少许
花生油适量
食用小苏打少许
生姜少许

步骤

糖醋茭白,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切丝，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>和食用小苏打抓匀腌制十五分钟

1. 猪肉切丝，加入花生油和食用小苏打抓匀腌制十五分钟

糖醋茭白,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>处理好洗净切条

2. 茭白处理好洗净切条

糖醋茭白,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝

3. 生姜切丝

糖醋茭白,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切成葱段

4. 小葱切成葱段

糖醋茭白,碗中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和盐拌匀

5. 碗中加入生抽、白醋、白糖和盐拌匀

糖醋茭白,热锅凉油，倒入肉丝翻炒至断色，盛出备用

6. 热锅凉油，倒入肉丝翻炒至断色，盛出备用

糖醋茭白,锅内留底油，放入姜丝爆香

7. 锅内留底油，放入姜丝爆香

糖醋茭白,倒入茭白翻炒熟

8. 倒入茭白翻炒熟

糖醋茭白,加入肉丝翻炒均匀

9. 加入肉丝翻炒均匀

糖醋茭白,加入葱段，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7990'>糖醋汁</a>翻炒一分钟左右

10. 加入葱段，倒入糖醋汁翻炒一分钟左右

糖醋茭白,出锅装盘即可

11. 出锅装盘即可

糖醋茭白,一道酸甜可口的糖醋茭白就可以开吃了。

12. 一道酸甜可口的糖醋茭白就可以开吃了。

菜谱创建于:2021年10月20日 12:45

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