干贝肉沫蔬菜粥
干贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及微量元素等，可以增强抵抗力，将干贝和瘦肉以及蔬菜熬成粥，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富
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食材
- 干贝 30克
- 瘦肉 100克
- 胡萝卜 100克
- 芹菜 80克
- 大米 150克
- 生姜 一块
- 盐 适量
- 生抽 一勺
- 花生油 一勺
- 淀粉 适量
- 葱 少许
步骤
1. 干贝提前泡发
2. 将泡发好的干贝撕小条
3. 胡萝卜去皮切丁
4. 芹菜切丁
5. 将猪肉清洗干净剁碎
7. 适量姜丝
8. 搅拌均匀腌制十五分钟
9. 大米清洗干净倒入锅内，放入干贝丝和姜片
10. 加入浸泡干贝的水和适量清水
11. 按煮粥功能键
12. 大米煮至开花时，倒入胡萝卜丁
13. 胡萝卜煮烂后倒入芹菜丁
14. 最后倒入肉沫，搅拌均匀
15. 出锅前撒入少许盐和葱花调味
16. 一道鲜美的干贝肉沫蔬菜粥就做好啦～
小贴士
- 干贝可以提前一晚泡发，浸泡干贝的水不要倒掉，一并倒入锅中煮粥。蔬菜的耐煮性不同，需要分开入锅。
菜谱创建于:2021年11月01日 16:07
