茄子有着丰富的营养，主要有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等矿物质在内的多种营养成分，常吃对机体好多多多
+关注
432 菜谱
1114 粉丝
2 关注
1. 准备茄子
2. 去皮
3. 切滚刀块
4. 切些蒜末
5. 热锅倒油，下入蒜末炒香
6. 倒入茄子翻炒
7. 加入适量盐
8. 滴入耗油
9. 撒上十三香调味
10. 最后来几颗鸡精
11. 出锅
12. 成品
