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1. 生菜清洗干净
2. 放入盘里备用
3. 锅烧开水,放入生菜焯水一分钟,马上捞出过凉
4. 蒜切末备用
5. 碗里加入两小勺蚝油
6. 一小勺生抽
7. 一小勺盐
8. 放入半碗水,搅拌均匀
9. 锅烧热,放入食用油
10. 爆香蒜末
11. 把调好的汁倒入锅里烧开
12. 把生菜摆在盘里,浇上汁即可