麻辣鲜香的酒鬼猪肝教程
81 菜谱
19 粉丝
0 关注
食材
- 花生 150g
- 植物油 2大勺
- 干辣椒 20g
- 鲜花椒 8g
- 盐 1小勺
- 猪肝 500克
- 白芝麻 2小勺
- 白糖 0.5小勺
- 鸡粉 0.5小勺
步骤
1. 新鲜猪肝改刀
2. 改完刀的猪肝冲洗
3. 放入调料腌制
4. 放入玉米淀粉抓拌均匀。
5. 下油锅炸
6. 捞出在复炸一次
7. 放入鲜花椒。
8. 放入干辣椒段
9. 放入炸好的猪肝
10. 放入调料调味
11. 放入酒鬼花生。
12. 出勺装盘
13. 制作完成即可食用
小贴士
- 炸制时一定要炸到火候
菜谱创建于:2021年12月10日 23:47
