香菇板栗焖饭
今天与大家分享一道香菇板栗鸡肉焖饭，又到吃板栗的季节啦！板栗吸收鸡肉的味道，菜饭一锅出真的绝绝子，做法简单快手，你也快试试吧！
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食材
- 鸡腿 3个
- 大米 2杯
- 板栗 150克
- 香菇 2朵
- 胡萝卜 半根
- 蒜 2瓣
- 葱花 2克
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 冰糖 1勺
步骤
1. 准备食材。
2. 鸡腿去骨，再切小块。
4. 起油锅，加入葱花蒜末炒比出香味，加入鸡块翻炒变色。
5. 加入料酒。
6. 加入生抽。
7. 加入老抽。
8. 加入蚝油。
9. 加入冰糖翻炒均匀。
10. 加入胡萝卜，香菇丁，板栗。
11. 小火翻炒3分钟。
12. 米淘好倒入电饭煲中。
13. 再倒入炒好的板栗鸡肉，加入两杯米量的水，启动柴火饭即可。
14. 煮好后香味扑鼻，撒上葱花拌均匀。
15. 盛出即可享用，一锅出太满足了。
16. 有菜有饭还有肉。好吃到上头。
小贴士
- 这道板栗鸡肉焖饭我没有加盐，可以根据个人口味选择是否需要另外调味。
菜谱创建于:2021年12月13日 21:57
