香菇板栗焖饭
今天做了焖饭，饭菜合一非常喜欢，米饭吸收了香菇板栗和鸡肉的香气，香浓可口。
999 菜谱
2648 粉丝
7 关注
食材
- 大米 400克
- 香菇 150克
- 板栗 150克
- 鸡胸肉 120克
- 蒜 3瓣
- 葱 1段
- 食用油 3汤匙
- 酱油 4汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 淀粉 半汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 胡萝卜 100克
- 青椒 1个
步骤
1. 大米淘洗干净，放入压力锅内胆中。
2. 其他食材准备好。
5. 起油锅放入食用油，油热后放入蒜片炒出香味，放入肉丁翻炒变色。
6. 放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒。
7. 加入葱片增香。
8. 淋入2汤匙酱油提味。
9. 放入板栗仁。
10. 锅中所有食材倒入压力锅内胆，添加足够量的清水，选择蒸饭功能。
11. 炒锅放入1汤匙食用油，放入青椒翻炒断生，加入1汤匙酱油调味，快速翻炒出锅。
12. 时间到了，香菇板栗焖饭完成。
13. 放入炒好的青椒增香，拌匀即可食用。
小贴士
- 青椒炒熟后备用，等焖饭成熟后拌入，不宜放入压力锅，影响口感。
菜谱创建于:2021年12月15日 17:59
