猪展苋菜汤
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食材
- 猪展 250克
- 苋菜 400克
- 竹笙 20克
- 姜 15克
- 油 5克
- 盐 3克
- 蚝油 3克
步骤
2. 用清水泡发竹笙，洗净猪展并吸干水份
3. 猪展切片
4. 加入姜末
5. 加入油盐和蚝油
6. 拌匀，腌十分钟左右
7. 锅内加入适量清水和几片姜
8. 烧开水后加入竹笙，焯水2分钟
9. 捞出过凉水并抓干水份
10. 锅内加入清水
11. 烧开水后，加入猪展，煲3分钟
12. 加入苋菜
13. 加入竹笙，再煲3分钟左右
14. 加入盐调味
15. 出锅
菜谱创建于:2022年02月05日 00:00
应季菜肴
