冬瓜薏仁猪展汤
这是一道特别适合春夏的汤品，选用了猪展肉让汤更为清淡好喝哦……材料简单，清淡祛湿去水肿特别好哦
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食材
- 猪展肉 2块
- 薏仁 半碗
- 冬瓜 1.5斤
- 姜片 5片
- 花椒 几粒
- 盐 适量
步骤
1. 材料很简单，图片的猪展肉只用了一半
2. 猪展肉切大块
3. 冬瓜去瓤切块（今天没有去皮用来煲汤更好）
4. 薏仁淘洗干净
5. 姜切片
6. 锅里加入姜片花椒粒猪展肉，放入清水焯水
7. 焯好水的猪展肉捞出洗净 重新放入锅里，加入姜片花椒粒
8. 一次性加入足量的水
9. 加入薏仁
10. 大火滚开后转小火煲20分钟
11. 加入冬瓜
12. 小火再煲25分钟
13. 加入适量盐调味即可
14. 一碗冬瓜薏仁猪展汤就完成了
菜谱创建于:2018年03月13日 14:18
