青红萝卜猪展汤
青红萝卜猪展汤的汤色清澈如茶，口感清润鲜甜。 软糯的萝卜，紧实的肉质，吃起来极富层次感。 而蔬菜独有的清香稍稍淡化红肉的浓郁，味道却更加清爽可口。 此外，青萝卜有清除内脏尘埃的功效，红萝卜有宽中下气、健胃消化之力。 猪肉能补阴益髓，蜜枣润肺益气，合而为汤，利水开胃，简直是入冬滋补的佳品。
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食材
- 青红萝卜
- 猪骨
- 猪展
- 蜜枣
- 杏仁
- 陈皮
- 老姜
步骤
1. 萝卜去皮，滚刀切块。
2. 猪展骨切小块去血水。
3. 把猪展骨、萝卜、杏仁等放入珐琅内胆。
4. 功能选择“煲汤”，口感选择“浓郁”，进行煲煮。
5. 开盖调味，把汤表面的油脂去除，盛碗后即可享用。
小贴士
- 用于煲汤的萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好。
菜谱创建于:2017年11月02日 10:45
