#闹元宵#
元宵节怎么能少得了汤圆呢,元宵节吃汤圆,团团圆圆,来个不一样的小猪汤圆,萌萌哒,更是讨小孩子喜欢
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食材
- 糯米粉 150克
- 白糖 30克
- 火龙果 适量
- 黑芝麻 一小碗
- 蜂蜜 3大勺
- 猪油 一勺
步骤
1. 把黑芝麻过筛,再小火干炒,炒至噼噼啪啪不断的响,再炒至没有声音了,再关火
2. 再把它盛出来放凉了之后打成粉
3. 再加入蜂蜜
4. 加入猪油
5. 再把它搅拌均匀后,搓成一个个大小均匀的丸子
6. 把100克糯米粉加入20克白砂糖搅拌均匀后,再加入开水,迅速搅拌成絮状
7. 把它和成不粘手的面团
8. 另一份把火龙果取汁和50克糯米粉加入10克白砂糖,搅拌均匀
9. 再加入少许开水,把它和成不粘手的面团
10. 再取白色面皮一小撮用手心按平,再把黑芝麻馅放入
11. 再把它封口,搓圆
12. 取一小撮红色面皮,搓成椭圆形贴在中间做鼻子
13. 再捏两个小三角做耳朵
14. 再取两个黑芝麻做眼睛
15. 最后用筷子戳两个洞,做鼻孔,一个萌萌哒小猪就出来了
16. 再搓一个小尾巴,小猪就大功告成了
17. 用同样的方法完成剩下的小猪汤圆
18. 做好后摆放好,不要挨太近了,不然就会粘一起了
19. 来个大合影!
20. 好多猪🐷😁
小贴士
- 汤圆做好后吃不了可以放入冰箱里冻着,吃的时候再拿出来煮,也可以蒸着吃,喜欢甜一点的煮的时候可以加点糖,或者粘着糖吃