青椒炒牛肉片
好久没吃牛肉了，最近血压升高感觉是身体缺营养了免疫力下降😄，所以给吃货找理由就做了盘好吃开胃的青椒炒牛肉片。
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食材
- 牛肉 100克
- 青椒 3个
- 蚝油 1大勺
- 生抽 1大勺
- 盐 1克
- 胡椒粉 2克
- 食用油 适量
- 淀粉 10克
- 清水 10克
- 葱姜蒜 适量
步骤
1. 洗净备好食材
3. 加入生抽
4. 加入生粉和水，顺时针搅拌均匀
5. 青椒切成小块备用
6. 备好葱姜蒜
7. 起锅热油，放入葱姜蒜爆香
8. 放入青椒炒匀，加盐炒匀
9. 放入牛肉，翻炒均匀至熟即可
10. 出锅装盘，用自己喜欢的方式装饰一下
11. 上桌即可食用
12. 成品图
小贴士
- 牛肉炒变色就可以了，这样滑嫩爽口。
菜谱创建于:2022年02月17日 20:55
