#闹元宵#洋葱排骨
排骨有很高的营养价值，和洋葱一起食用，有降脂、杀菌、抗癌、抗衰等功效。
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食材
- 排骨 600g
- 洋葱 1个
- 生姜 几片
- 盐 适量
- 花生油 20ml
- 料酒 20ml
- 生抽 20ml
- 开水 适量
步骤
1. 排骨冲洗干净
2. 锅中放入清水、排骨，加入料酒
3. 焯水后捞出冲洗干净备用
4. 洋葱切块儿
5. 锅中放油烧热后下姜片炒香
6. 放入排骨大火翻炒
7. 放入生抽
8. 炒上色
9. 加入没过排骨的开水
10. 放盐大火烧开后盖上锅盖转中火烧40分钟
11. 揭开锅盖
12. 放入洋葱
13. 大火煮6分钟左右
14. 装入碗中食用
15. 成品图
菜谱创建于:2022年02月23日 21:52
