#闹元宵#烤嫩豆腐
做法简单，吃起来超美味下饭，汁水拌饭蘸馒头都好吃，一点都不浪费
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食材
- 嫩豆腐 1盒
- 生姜 1小块
- 大蒜 1个
- 小米辣 3个
- 洋葱 1小块
- 红菜椒 1小块
- 黄彩椒 1小块
- 蚝油 1勺
- 6月鲜豆瓣酱 1勺
- 白砂糖 少许
- 花椒油 1勺
- 生抽 2勺
- 花生油 1勺
- 小葱末 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 嫩豆腐切块
3. 大蒜剥皮后切碎，放入碗中
4. 生姜切碎放入碗中
5. 洋葱切碎放入碗中
6. 小米辣切碎放入碗中
7. 彩椒切碎放入碗中
8. 加入蚝油
9. 加入豆瓣酱
10. 加入白砂糖
12. 切好的豆腐放入烤碗中
13. 调料拌匀后淋在豆腐上
14. 放入提前300度预热的烤箱中，烤20分钟
15. 烤好的豆腐撒上小葱末，拌匀后食用
16. 成品图
小贴士
- 如果有肉末放上一些更美味；不能吃辣的就不要放小米辣。
菜谱创建于:2022年03月28日 20:54
