#闹元宵#烤肘子

#闹元宵#烤肘子

又香又糯,美味下饭,做法简单

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食材

  • 肘子 1个
  • 自家卤卤料 1包
  • 清水 适量
  • 料酒 2勺
  • 白芝麻 适量

步骤

#闹元宵#烤肘子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4239'>肘子</a>洗干净后放入锅中、加入清水和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焯水

1. 肘子洗干净后放入锅中、加入清水和料酒焯水

#闹元宵#烤肘子,想容易入味一点就划几刀

2. 想容易入味一点就划几刀

#闹元宵#烤肘子,加入清水

3. 加入清水

#闹元宵#烤肘子,放入卤料

4. 放入卤料

#闹元宵#烤肘子,拌匀后大火烧开

5. 拌匀后大火烧开

#闹元宵#烤肘子,放入料酒

6. 放入料酒

#闹元宵#烤肘子,烧开后转小火慢卤1小时

7. 烧开后转小火慢卤1小时

#闹元宵#烤肘子,捞出去骨

8. 捞出去骨

#闹元宵#烤肘子,切成大块放在铺了油纸的烤盘上

9. 切成大块放在铺了油纸的烤盘上

#闹元宵#烤肘子,放入烤箱中层,180度烤15分钟

10. 放入烤箱中层,180度烤15分钟

#闹元宵#烤肘子,取出,撒上芝麻

11. 取出,撒上芝麻

#闹元宵#烤肘子,放入烤箱再烤5分钟

12. 放入烤箱再烤5分钟

#闹元宵#烤肘子,装盘食用

13. 装盘食用

菜谱创建于:2022年03月23日 08:01

应季菜肴

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