金针菇炒肉丝

金针菇炒肉丝

杨妞儿

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食材

  • 金针菇 3两
  • 肉丝 3两
  • 青椒 1根
  • 花椒干辣椒 适量
  • 葱姜蒜末 适量
  • 郫县豆瓣 适量
  • 料酒酱油鸡精 适量

步骤

金针菇炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净撕成丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切成丝

1. 金针菇洗净撕成丝，青椒切成丝

金针菇炒肉丝,热锅倒油放入花椒，干辣椒，葱姜蒜末适量，加入少量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11801'>郫县豆瓣</a>，煸香

2. 热锅倒油放入花椒，干辣椒，葱姜蒜末适量，加入少量的郫县豆瓣，煸香

金针菇炒肉丝,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>，放入少许的料酒，酱油翻炒7成熟

3. 倒入肉丝，放入少许的料酒，酱油翻炒7成熟

金针菇炒肉丝,放入金针菇，加入少许的盐

4. 放入金针菇，加入少许的盐

金针菇炒肉丝,开中火翻炒，关火后加入少许的鸡精，即可

5. 开中火翻炒，关火后加入少许的鸡精，即可

小贴士

  1. 金针菇要用手撕，这样炒出来的菜会很香
菜谱创建于:2016年05月25日 21:03
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