鲷鱼烧#甜蜜美味#
鲷鱼烧是一种源自日本东京，以低筋面粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋、蜂蜜为材料所做成的，形状像鲷鱼，微甜，早餐下午茶必备甜品。小孩子也比较喜欢吃。不需要烤箱，几分钟就可以简简单单制作出美味的鲷鱼烧甜品。
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食材
- 低筋面粉 80g
- 泡打粉 10g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 适量
- 蜂蜜 适量
- 白糖 适量
- 牛奶 适量
步骤
2. 用打蛋器搅打均匀至起泡，加入蜂蜜。
3. 倒入牛奶搅拌均匀。
5. 最后倒入融化的黄油，搅拌均匀。
6. 搅拌好的面糊。
7. 模具刷上一层油，防止黏连。
8. 将面糊挤入模具中，不要填得太满，防止溢出。
9. 盖上盖子，燃气灶开小火。
10. 加热一分钟，翻转模具，再加热一分钟关火，焖30秒即可打开模具。
小贴士
- 1、面糊不要倒的太多，防止溢出。
- 2、建议不停的移动模具，让其受热均匀，上色才漂亮。
- 3、放在架子上散热再吃。
菜谱创建于:2016年05月27日 15:40
